Νεοκλασικά και εκλεκτιστικά αρχοντικά, µε σκεπαστούς εξώστες µε το χαρακτηριστικό γκρι-ροζ χιώτικο μάρμαρο, κομψά γενοβέζικα αρχοντικά κτισµένα µε τη ντόπια θυμιανούσικη πέτρα, µε βοτσαλωτές αυλές, κρήνες στέρνες και κατάφυτα περιβόλια από εσπεριδοειδή, αλλά και βυζαντινές εκκλησίες µε επιβλητικά καμπαναριά διάσπαρτες στην πόλη της Χίου και πάμπολα γραφικά εξωκλήσια στα χωριά. Πυργί το ζωγραφιστό χωριό, µε τα ασπρόμαυρα γεωμετρικά σχήματα και θέματα ‘τα ξυστά’ να λούζουν τις προσόψεις των σπιτιών αναδεικνύοντας τον μοναδικό αυτό λαογραφικό πλούτο.
Τα πανέμορφα μεσαιωνικά καστροχώρια, τα Μαστιχοχώρια, τα «ζωντανά χωριά του χθες», µε τα στενά δρομάκια και την πυκνή δόμηση, τις καμάρες, τα τόξα, τις πεζούλες. Το μέρος που έχει συνδέσει την ακριβοθώρητη ιστορία του µε τη μοίρα του νησιού, ο τόπος που είναι ξακουστός στα πέρατα της Γης για το μοναδικό και μονάκριβό του προϊόν, τη μαστίχα.